Conselho

Presidente

• Antônio Augusto Sousa Neto - Cia do Chopp

Conselho de Administração

• André Araújo – Formosa

• Mário Jorge Carvalheira – McDonald’s

• Manuella Duque – Wayne’s Burger

• Leonardo Pontual – Bercy

• Raphael Vasconcellos – Moendo na Laje

• Jálisson Miranda – Restaurante Chácara

Suplentes - Conselho de Administração

• Edivan Lira – Pizzaria Atlântico

• Eduardo Aguiar – La Brasa

• Juliana Britto – Restaurante Catamarã

Conselho Fiscal

• Alberto Nuno Pereira – Bonaparte

• Fábio Catão – Parraxaxá

• Naoko Yamashina – Hakata

Suplentes - Conselho Fiscal

• Luiz Figueiredo – Entre Vinhos

• Alexandre Brol – Laça Burger

• Marcelo Brasil – Dinny

Conselho Consultivo

• Severino Inácio Lucena – Ilha da Kosta

• Luiz Sampaio – Porto Ferreiro

• Sylvio Drummond Matos – Camarada Camarão

• Rosemary Guareschi – Grupo Julietto

• João Adauto de Araújo Silva – Restaurante do João

• Bobby Fong – Chinatown

• Cristiano Falcão – Guaiamum Gigante

• Roberto Lima – Fogão do Céu

• Pedro Manuel Ferreira – Boteco Paulistano

• Leonardo Lamartine – Bonaparte

• Raimundo Domingues Dantas – Entre Amigos

• Valter Jarocki – Plim Restaurante

• José Maria Coelho Sultanum – Restaurante Zé Maria

• Núncio Natrielli – Natrielli

• Francisco Rebelo – Solar Douro

• Manoel Fernandes Filho – Ça Va

• José Walter Filho – Seu Tito

• César Santos – Oficina do Sabor

Diretoria Executiva

• Rhaissa Soares