Pernambuco 
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel em PE) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Pernambuco (Sebrae/PE) iniciam, na segunda-feira, dia 18 de setembro, o projeto “Abrasel Na Estrada”, uma iniciativa que visa levar capacitação para empresários do setor de alimentação fora do lar em diversos municípios do estado. Esta edição terá como tema “Do Litoral ao Sertão – Na Estrada com Sebrae e Abrasel”.
Assim, durante dois meses, o projeto ganha a estrada e percorre nove municípios pernambucanos. São eles: Ilha de Itamaracá (18/09), Ipojuca (19/09), Garanhuns (20/09), Caruaru(21/09), Vitória de Santo Antão (26/09), Cabo de Santo Agostinho (27/09), Petrolina (09/10), Araripina (10/10) e Fernando de Noronha (17/10).
Durante as ações do Abrasel Na Estrada, serão abordados temas de grande interesse do setor de alimentação fora do lar, como gestão de pessoas, gestão financeira, turismo gastronômico e linhas de crédito, entre outros. Haverá ainda rodadas de negócios para que as empresas participantes possam interagir com o público de cada cidade.
As palestras do projeto serão realizadas pela Produz Consultoria, empresa especialista em gestão direcionada para o setor e com ampla experiência de mercado, abordando temas que reforçam a importância da gestão dos negócios gastronômicos para a geração de resultados mais lucrativos.
No pós-evento, serão realizadas ações de acompanhamento de resultados. Entre eles, o curso gratuito de “Boas Práticas em Manipulação de Alimentos”, com 20h de duração, certificado assinado pela Abrasel e vagas para até cinco funcionários de cada CNPJ participante do projeto, o que deve atingir, aproximadamente, 4.300 colaboradores.
Também será criada uma linha de transmissão pelo WhatsApp para o envio de notícias e ações realizadas pela Abrasel e seus parceiros recorrentes, e ainda, dentro da “Plataforma Mundo R”, haverá a disponibilização gratuita de um diagnóstico com informações sobre as debilidades e oportunidades de melhorias de cada empresa. Para isso, basta que as participantes respondam, durante a ação, uma pesquisa realizada através da ferramenta AIR (Avaliação Inteligente de Restaurantes), onde robôs inteligentes são capazes de fazer uma avaliação do negócio baseada em cinco pilares: planejamento, financeiro, operações, força de vendas e delivery.
A parceria entre a Abrasel e o Sebrae reforça o compromisso de ambas as instituições em promover o desenvolvimento dos pequenos negócios e elevar a competitividade do setor de alimentação fora do lar. O projeto também conta com a parceria da Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco (Adepe), Banco do Nordeste (BNB) e Empresa de Turismo de Pernambuco (Empetur).
Faça sua Inscrição: https://naestrada.festivalabraselpernambuco.com.br/na-estrada
Para mais informações sobre o “Abrasel Na Estrada” e as ações da Abrasel em Pernambuco, entre em contato pelo telefone (81) 9 9139.1675
