Pernambuco
Pernambuco Descrição: Celebração instituída pela Lei Municipal nº 19.123/2023 de Recife, que estabelece a última semana de julho como a Semana da Gastronomia do Recife. A Abrasel Pernambuco desenvolve uma programação especial que inclui diversos eventos simultâneos: o lançamento do Livro "Cores e Sabores de Pernambuco" (24/07), marcando a abertura oficial da semana; workshops com chefs renomados e palestras técnicas durante toda a programação; e o encerramento do Festival Brasil Sabor (27/07), que se integra às comemorações. A semana proporciona uma imersão completa na cultura gastronômica recifense, valorizando a culinária local e promovendo o intercâmbio de experiências entre profissionais do setor.
