País discute novo modelo de rastreabilidade da cadeia bovina, e sociedade civil exige rastreio socioambiental do gado.
Em breve, o Brasil conhecerá as novas bases que irão pautar o tema da rastreabilidade na cadeia bovina no país. Ou seja, o que iremos saber sobre a origem da carne que é consumida aqui, comprada nos mercados e açougues, e, também, enviada para outros países. Os animais estão com as vacinas em dia? A fazenda onde nasceram e cresceram desmatou a floresta ou empregou mão de obra escrava? Essas são algumas das perguntas que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) pode – ou não – exigir que os produtores rurais respondam.
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