Festival Bar em Bar realiza 5ª edição do Coquetelaria Show

Competição premiou os três melhores barmen da cidade


Barmen vencedores: Marcos Melo, Elder Oliveira e Márcio Felipe

Dentro dos eventos promovidos pelo Festival Bar em Bar, realizado pela Abrasel-PE, aconteceu na última segunda-feira, 17 de novembro, o 5º Concurso Coquetelaria Show. Sediado no Winner Sports Bar, o evento premiou os melhores profissionais de drinks da cidade.

Ao todo, 22 participantes competiram na categoria livre, com cinco minutos para a produção de um drink de sua criação, acompanhado a uma guarnição. O grande vencedor foi o barman Helder Oliveira, que apresentou o drink “Aurora”, feito em homenagem à rua que fica no Centro do Recife. “O drink reflete a calmaria de uma aurora e também representa a cidade do Recife, que eu amo, além de lembrar muito a minha adolescência”, revela o participante. O drink é composto de xarope à base canela, uva Itália, xarope de maracujá vermelho, limão e gim.

O segundo lugar da competição foi conquistado pelo barman do restaurante Chiwake, Márcio Felipe, já o terceiro lugar do pódio ficou com o Marcos Melo, barman do Escalante's Tex Mex Food, restaurante localizado em Boa Viagem.

O júri foi composto pelo representante da Pitu, Carlos Benevides; pelo mixologista José Rocha e o também mixologista Júnior WM. Os vencedores levaram um troféu, com design exclusivo, personalizado pelo Francisco Veras, da DLH design e, ainda, prêmios em dinheiro; sendo R$ 500, R$ 300 e R$ 200 para os primeiro, segundo e terceiro lugar, respectivamente, além de kits do patrocinador Pitu, curso de mixologia da Coquetel Brasil e um kit da Bacardi. O evento contou com o patrocínio da AmBev, da Prefeitura do Recife, Ecolab, Sebrae e ainda com o apoio do Winner Sports Bar, Grey Goose, Martini e Bombay Shappire.