Festival Gastronômico Brasil Sabor reúne 52 restaurantes de Pernambuco

 

 

Começa nesta quinta, dia 1º, e vai até 18 de maio a 9ª edição do Festival Brasil Sabor. Com o tema “O Brasil inteiro pedindo mais um”, o evento, que acontece simultaneamente em todo o país, traz a proposta de oferecer pratos preparados com ingredientes regionais, difundindo a contemporaneidade da gastronomia brasileira. Em Pernambuco, 52 estabelecimentos de sete municípios participam oferecendo pratos com preços especiais: os individuais com preço máximo de 43,90 e, caso sirva de duas a três pessoas, o valor máximo será de 69,90.

Realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o Brasil Sabor reúne mais de mil restaurantes em todo o país e promete movimentar o setor de alimentação fora do lar. O festival já faz parte do calendário de eventos gastronômicos do país.

Para o diretor executivo da Abrasel-PE, Valter Jarocki, o festival ressalta a importância do estado quando o assunto é gastronomia. “O Festival consolida a posição de Pernambuco como principal polo gastronômico do Nordeste e oferece às empresas uma oportunidade de participar de um evento de peso nacional”, diz.

Este ano, a Abrasel-PE monta, durante o Festival, a Arena Brasil Sabor na Equipotel Nordeste, maior feira dos setores de hotelaria e gastronomia da América Latina, que acontece de 6 a 8 de maio. Durante o evento, que acontece no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, serão realizadas palestras, workshops, oficinas e minicursos com profissionais de bares e restaurantes.

Corrida dos Garçons

A Abrasel-PE promove, durante o Festival Brasil Sabor 2014, a 9ª Corrida dos Garçons, que promete muita diversão e prêmios. A corrida, que é destinada exclusivamente aos garçons, será realizada no sábado, dia 17, na Rua do Bom Jesus, no Recife Antigo, a partir das 15h e tem inscrição gratuita. O desafio da competição é equilibrar latinhas na bandeja, sem deixar cair, até o fim do percurso.

A ação é um momento de descontração e de valorização aos profissionais do setor gastronômico. Os competidores serão divididos nas categorias masculino até 35 anos, masculino acima de 35 anos e feminino (apenas uma categoria). Os três primeiros lugares de cada categoria receberão medalhas e ainda um prêmio de R$ 300 (1º lugar), R$ 200 (2º lugar) e R$ 100 (3º lugar). Para se inscrever, basta ligar para a sede da Abrasel-PE (81) 3465-7570.

Copa dos Cozinheiros

Cozinheiros e auxiliares de cozinha já podem se inscrever para participar da 3ª Copa Abrasel de Cozinheiros que acontece durante o Festival Brasil Sabor, no dia 12 de maio, às 13h, na escola de gastronomia La Luna, na Rua Frederico Lundgren, 192, Imbiribeira. Para competição, serão selecionadas 6 duplas, compostas por um cozinheiro(a) e um(a) auxiliar de cozinha. Durante a Copa, cada dupla receberá uma caixa com ingredientes surpresas com vários itens para montar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. No final da competição, os pratos serão julgados por chefs. Os três primeiros lugares receberão troféus e medalhas, além de prêmios com itens ligados à cozinha e certificado de participação. Para se inscrever, basta ligar para a sede da Abrasel-PE: (81) 3465-7570.

RESTAURANTES - Festival Brasil Sabor

As informações e roteiro dos restaurantes participantes, incluindo endereço, descrição do prato com foto e preço,  estão disponíveis no site do Brasil Sabor (www.brasilsabor.com.br) e no  Guia de Restaurantes do Brasil Sabor (impresso), que será distribuído gratuitamente em lugares nos restaurantes participantes. O Festival segue até o dia 18 de maio.

Confira abaixo a lista dos restaurantes participantes e os pratos que prepararam:

 

RESTAURANTE

PRATO PRINCIPAL

PREÇO R$

BONAPARTE TACARUNA

Av. Gov. Agamenon Magalhães, 153, Loja  269A, Santo Amaro. Shopping Tacaruna

CAMARÕES ALTO DA SÉ

23,90

CHAMBARIL FEIJOADO DO JOÃO

Rua Aderbal de Melo, 135, Ipsep

CARNE DE SOL NA NATA

33,50

CHEZ WIET

Av. Engenheiro Domingos Ferreira, 1274, Loja 12, Boa viagem

TORTA MOUSSE DE MORANGO

9,00

BAR DA FAVA

Rua Padre de Oliveira Rolim, 37, Pina

RISOTO SERTANEJO

29,90

BARRACO

Av.República Árabe Unida, 213, Pina

COSTELA BAFO PETISCO, 500G

22,69

CALDINHO DO NENEN

Rua Nogueira de Souza, 363, Pina

COSTELA DE BODE AO MOLHO BARBECUE ACOMPANHADO DE QUEIJO COALHO, 500G

22,70

CHURRASCARIA PAJUÇARA

Av.Fernando Simões Barbosa, 332, Boa Viagem

MAMINHA COMPLETA

50,00

PAPACAPIM PIZZARIA E RESTAURANTE

Av.Rui Barbosa, 1397, Graças

PIZZA DO PAPA

39,90

PAPACAPIM PIZZARIA E RESTAURANTE

PIZZA DO PAPA

39,90

BIRUTA

Rua Bem Te Vi, 15, Pina

BOBÓ CAMARÃO (TAINHA)

30,00

MICHELLI

Rua Padre Carapuceiro, 777, Pc 250, Boa viagem (Shopping Recife)

CAMARÃO DA COPA

39,00

RESTAURANTE ESCOLA SENAC

Av.Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro

CHAMBARIL UM MAIS UM

45,00

BODEGA E PIZZA

Av.Bernardo Vieira de Melo, 5558, Candeias

POLPETONE BRAZUCA

29,90

RESTAURANTE PEIXE NA TELHA

Av.Beira Mar, 103, Loja 40

Porto de Galinhas

HEXA BRASIL

35,00

RESTAURANTE MALAGUETA

Av.Boa Viagem, 09, Pina

ENROLADINHO MARÍTIMO

29,90

CHURRASCARIA E PIZZARIA GALETUS (CORDEIRO)

Avenida Caxangá, 2231, Cordeiro

FILET CREMONA

19,90

CHURRASCARIA E PIZZARIA GALETUS (IPSEP)

Av.Recife, 1644, Ipsep

FILET CREMONA

19,90

CHURRASCARIA E PIZZARIA GALETUS (BOA VIAGEM)

Av. Conselheiro Aguiar, 4214, Boa Viagem

FILET CREMONA

19,90

CHURRASCARIA E PIZZARIA GALETUS (CAMARAGIBE)

Avenida Doutor Belmino Correia, 810, Camaragibe

FILET CREMONA

19,90

NATRIELLI

Rod. BR 101 Norte, KM 24, Cruz de Rebouças, Igarassu

CAMARÃO IGARASSU

31,90

O PÁTIO CAFÉ& COZINHA

Av. Rui Barbosa, 141, Graças

PÁTIO BRASILEIRINHO

25,90

HAKATA

Rua Viscondessa do Livramento, 182, Derby

LOMBO DE ATUM E ABACAXI AO MOLHO TERIYAKI COM RISOTTO ORIENTAL DE SHIITAKE E CRISP DE BATA DOCE

23,50

BETOS BAR

Av. Bernardo Vieira de Melo, 4738, Candeias

CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO

19,90

BETOS BURGUER

Av. Bernardo Vieira de Melo, 4738, Candeias

SANDUÍCHE NATURAL DE ATUM

12,90

WIELLA BISTRÔ

Av. Engenheiro Domingos

Ferreira, 1274, Loja 13 a 16

Boa Viagem

FILÉ GRATINADO AO FUNGHI E TALHARIM CARBONARA

38,00

RESTAURANTE CHÁCARA

Rua Trapiche, 01, Vila social, Cabo

CAMARÃO CHÁCARA

16,50

RESTAURANTE ARRETADO DE BOM

Rua 21 de Abril, 420, Afogados

CUSCUZ HEXA

7,50

TABERNA PORTUGUESA

Rua do Espinheiro, 357, Espinheiro

BACALHAU A BRÁS

45,00

ADEGA RESTAURANTE

Av. Conselheiro Rosa e Silva, 172, Anexo II, Aflitos

CARNE DE SOL À MODA DO ADEGA

29,90

CAPRINOS CULINÁRIA REGIONAL

Rua General Abreu e Lima, 407

CAMARÃO CROCANTE

38,90

BAZZA BISTRÔ

Av.Rui Barbosa, 1105, Anexo 3, Graças

ROSA SERTANEJA

18,75

JULIETTO

Rua Padre Carapuceiro, 777, BV 110, Boa Viagem - Shopping Recife

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Rua Dr. João Santos Filho, 255, Piso 5 LJ MUC 311, Casa Forte

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Av. General Barreto de Menezes, 800, SL COM.121, Piedade - Shopping Guararapes

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Rua Giriquiti, 48, Loja 206 -Pavimento 3, Boa Vista

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Av. Agamenon Magalhães, 153, LJ 402, Santo Amaro

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Av. Conselheiro Aguiar, 3197, Boa Viagem

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Rua Benfica, 715, LJ SUC 02, Madalena

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Rua Francisco da Cunha,919 LJ 13, Boa Viagem

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Av. Governador Agamenon Magalhães, 444 2 piso, LJ 74, Mauricio de Nassau, Caruaru

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Av. Conde da Boa Vista, 610, 3º andar, 4º pavimento, LJ 304, Boa Vista

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Av. Adjar da Silva Casé, 800, MUC 1 Indianopólis, Caruaru

RISOTO “SOMOS HEXA”

20,30

JULIETTO

Rua José Bonifácio, 1315, Box 06, Torre

RISOTO “SOMOS HEXA”

30,30

BONAPARTE RESTAURANTE & LOUNGE

Aeroporto Internacional de Recife, Imbiribeira

CORDEIRO GARAM MASALA

43,90

PLIM

Rua Padre Carapuceiro, 777, Loja 05/10, Shopping Recife, Boa Viagem

RAVIOLI VERDE

19,90

SUSHIMI

Av. República do Líbano, 251, Loja 3013 L3, Pina

FILÉ DE SALMÃO AO MOLHO CREMOSO DE BROCÓLIS COM SALADA LEVE E ARROZ

30,00

SUSHIMI

Rua Padre Carapuceiro, 777,Loja PC 195 A,Boa Viagem

SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE BROCÓLIS

30,00

SUSHIMI

Rua da Alfândega, 35, Loja PC 195A, Recife Antigo

SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE BROCÓLIS

30,00

CHINATOWN

Rua dos Navegantes, 1213

Boa Viagem

MAR E TERRA

59,90

CHINATOWN

Rua Padre Carapuceiro, 777, BV 119, Boa Viagem - Shopping Recife

MAR E TERRA

59,90

CAMARADA CAMARÃO

Rua Padre Carapuceiro, 777, Pc 326, Shopping Recife - Boa Viagem

MARIA BONITA

69,90

DOMINGOS RESTAURANTE

Rua dos Navegantes, 1706, Galeria Mercure, Boa Viagem

BADEJO TROPICAL

29,90