Integrantes da Abrasel-PE, associados e representantes da cena gastronômica de Pernambuco viajam hoje para participar do NRA Show 2013, maior feira de food service e hospedagem do mundo. O evento, que acontece de 18 a 21, é realizado em Chicago, estado de Illinois. Durante a feira será possível conferir as maiores inovações dos dois segmentos, além de participar de rodadas de negócios e capacitações.

A feira reúne 1800 expositores com novidades ligadas aos mais de 900 setores de alimentação e hotelaria.  Produzida pela National Restaurant Association, a NRA Show atrai 58 mil profissionais do setor de mais de 100 países do mundo. Além de encontrar as inovações em produtos e serviços de food service, os participantes podem conferir mais de 70 sessões de aulas, debates e demonstrações de cozinha liderada por especialistas da indústria.

A comitiva da Abrasel-PE, além de participar da feira, desfrutam de um jantar especial patrocinado pela Ecolab e de passeio para compras em Miami, Las Vegas ou Nova York.