O Festival Brasil Sabor promovido pela Abrasel Nacional em todo país, acontece em Pernambuco de 2 à 19 de maio, com o tema “A comida do lugar em todo lugar”.  Com mais de 50 estabelecimentos participantes, o Festival oferece ao público pratos especialmente escolhidos para representar a gastronomia local com preços promocionais. Este ano, a Abrasel-PE, realiza a 2ª Copa Abrasel de Cozinheiros, durante o Festival.

Com inscrições abertas a competição visa premiar os profissionais que estão nos bastidores dos restaurantes. Cozinheiros e auxiliares de cozinha já podem ligar para a sede da Abrasel-PE (telefone: 3465.7570) e fazer a inscrição. A competição acontece no dia 13 de maio na escola de gastronomia La Luna.

Para a Copa serão selecionadas 6 duplas, compostas por um cozinheiro(a) e um(a) auxiliar de cozinha. Durante a disputa cada dupla receberá uma caixa com ingredientes surpresas contendo vários itens para montar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. No final da competição os pratos serão julgados por chefs. Os três primeiros lugares receberão troféus e medalhas, além de prêmios com itens ligados a cozinha e certificado de participação.

 

Serviço:

Festival Brasil Sabor – de 02 à 19 de maio

Abrasel-PE - Telefone: 081 3465-7570

La Luna Gastronomia

Rua Frederico Lundgren, 192 (esquina com a Avenida Pinheiros) - Imbiribeira